“بلاش أكل من بره”.. طريقة عمل المكرونة المبكبكة

+ = -


12:00 م


الأحد 29 مارس 2020

كتبت- شيماء مرسي


تعتبر المكرونة المبكبكة أكلة ليبية شعبية واسعة الانتشار وتقدم في العشاء أو الغداء، ومن الوصفات السهلة وسريعة التحضير، نستعرض لكم طريقة عمل المبكبكة حسب ما جاء فى موقع “كوكباد” المختص بوصفات الطعام.

-المكونات

بصله مفرومة

ثمرة فلفل أخضر

ثمرة طماطم

3 قطع لحم ضآن

5 معلقة صغيره زيت زيتون

1 معلقه صغيرة فلفل أحمر – حسب الرغبة

كوب ونصف معجون طماطم
ربع كيلو مكرونة


2-يضاف اللحم و بقيه المقادير وتقلى جميعها على النار لمدة 10 دقائق.


3-يتم إضافه 6 أكواب ماء و تترك علي نار هادئة الحرارة حتى النضج لمدة 45 دقيقة.


4-تضاف المكرونة و تترك لمده 15 دقيقة حتى النضج، ثم تقدم ساخنة.

               

أترك تعليق
تابعنا على تويتر